安全な保存料ソルビン酸カリウム

1. 動物飼料業界、米国、および欧州連合はすべて、ソルビン酸カリウムを動物飼料の合法的な飼料添加物として使用しています.ソルビン酸カリウムは、飼料中のカビの成長を阻害することができ、特にアフラトキシンの形成は非常に重要な効果があります.ソルビン酸カリウムは、飼料成分として容易に消化でき、動物への悪影響はありません。保管、輸送、販売中に飼料を腐らせることは容易ではありません。
2. 食品容器包装材料：食品包装の目的は、内容物を保護することです。現在、包装された食品の貯蔵寿命を延ばす機能に加えて、食品の栄養と安全を維持するために、材料の機能を改善するために食品包装に活物質を使用しています。
3、食品防腐剤：ソルビン酸カリウムは食品防腐剤として広く使用されており、フルーツワイン、ビール、ワインなどの低アルコールワインに広く使用されており、理想的な防腐効果があります。包装材料の処理にソルビン酸カリウムを使用すると、パンやドライ クーラーなどの食品の貯蔵寿命を延ばすことができます。
(1) 青果物への応用
新鮮な野菜や果物は、適切なタイミングで防腐処理を行わないと、すぐに光沢が失われ、水分が失われ、表面が乾燥してシワになり、カビが発生しやすくなり、腐敗につながり、不要な廃棄物が発生します。野菜や果物の表面にソルビン酸カリウムを使用した防腐剤を使用すれば、30℃までの温度で1ヶ月保存でき、野菜や果物の緑色度も変化しません。
(2) 食肉製品への応用
スモークハム、乾燥ソーセージ、ジャーキー、および同様の乾燥肉製品は、適切な濃度のソルビン酸カリウム溶液に短時間浸すことによって保存されます.
(3) 水産物への応用
新鮮な魚、エビ、またはその他の新鮮な水産物を完全に洗浄し、取り出した後、適切な濃度のソルビン酸カリウム保存液に 20 秒間浸し、冷蔵後に保存液を除去すると、保存期間を効果的に延ばすことができます。適切なソルビン酸カリウムを干物製品に添加すると、カビの発生を効果的に防ぐことができます.魚の燻製製品には、燻製プロセスの前、最中、または後に、適切な濃度のソルビン酸カリウム溶液を噴霧することができます。
(4) 飲料への応用
ソルビン酸カリウムを添加すると製品の貯蔵寿命が大幅に延びるため、ソルビン酸カリウムは果物や野菜のジュース飲料、炭酸飲料、プロテイン飲料、その他の飲料に添加できます。
(5) 砂糖漬けの果物や菓子製品への応用
ピーナッツ ブライト、アーモンド キャンディー、および一般的なサンドイッチ キャンディーは、保存のために適切な量のソルビン酸カリウムを直接追加できます。